Кризис любит дисциплину: как общепиту не потерять контроль и сократить потери
25 августа 2026
14:00
1 час
Программа мероприятия
Управленческий взгляд на кризис
- Где рестораны теряют деньги в кризис, и почему эти потери не всегда очевидны
- Как находить реальные причины потерь, а не бороться с их последствиями
- Почему без системного контроля невозможно сохранить управляемость бизнеса в условиях нестабильности
Подробнее о спикере:
18+ лет опыта управления ресторанами
участник Топ-100 новых концепций «Пальмовая ветвь» 2024
8 наград «Хорошее место» Яндекс
судья профессионального конкурса «Звезда гостеприимства»
автор Telegram-канала «В РОТ КОМПОТ»
Анастасия Бердникова
Эксперт в антикризисном управлении
Практика CheckOffice
- Самые распространенные нарушения в общепите по данным реальных исследований
- Как построить систему контроля, которая помогает не только выявлять нарушения, но и контролировать их устранение
- Как цифровой контроль помогает масштабировать управление — на примере кейсов ресторанных сетей
Маргарита Полушина
Эксперт CheckOffice по ресторанному бизнесу
Для кого это мероприятие?
- Мы приглашаем
- Вы узнаете
- Собственников бизнеса
- Где бизнес теряет деньги и как находить реальные причины этих потерь
- Операционных директоров
- Почему системный контроль становится ключевым инструментом управления в кризис
- Управляющих ресторанов
- Как сохранить качество работы команды и единые стандарты на каждой смене
Подарки участникам мероприятия
-
Практическое исследование «Самые распространённые нарушения в ресторанах и как их избежать»
Другие мероприятия
Online
Как контролировать стандарты обслуживания с помощью электронных чек-листов
04 декабря 2024
11:00 - 11:40
Offline
ПИР Экспо 2024 - 27-я международная выставка индустрии гостеприимства
21 октября 2024
10:00 - 18:00
Online
Презентация нового релиза CheckOffice: фотоотчеты, обходы, функции AI
05 сентября 2024
11:00 - 11:45
Online
Практическое применение CheckOffice: обзор функционала и взаимодействие сотрудников внутри сервиса
23 июля 2024
11:00 - 12:00
Online
Как контролировать персонал и сократить количество нарушений на 40%: опыт крупных компаний
27 июня 2024
11:00 - 12:00
Offline
IMPERATOR-FORUM 2024: Безопасность в Фокусе
23 мая 2024
09:00 - 17:00
Online
Чек-листы - секретный ингредиент успеха вашего ресторана. Реальные кейсы автоматизации проверок с помощью CheckOffice
25 апреля 2024
11:00 - 12:15
Online
Онлайн-форум AiSEC-2024: влияние технологий искусственного интеллекта на безопасность бизнеса
23 апреля 2024
10:30 - 16:50
Online
Путеводитель по чек-листам для бизнеса: от классического подхода до применения ИИ
18 апреля 2024
11:00 - 12:15
Online
Борьба с нарушениями в бизнесе: как быстро реагировать на отклонения c помощью модуля задач и автозадач CheckOffice
21 марта 2024
11:00 - 12:00
Online
Превращаем проверки в ресурс для роста бизнеса: обзор платформы мобильного аудита CheckOffice
05 марта 2024
11:00 - 12:00
Online
Чек-листы в работе гостиниц: как добиться идеального качества обслуживания в сезон
27 февраля 2024
11:00 - 12:15
Online
Если ваш бизнес стал «черным ящиком»: как устранить проблемы неэффективного операционного управления с помощью чек-листов
20 февраля 2024
12:00 - 14:00
Online
Как получать честную обратную связь от клиентов и тайных покупателей?
31 января 2024
11:00 - 12:15
Online
Ознакомительный вебинар для новых пользователей CheckOffice
25 января 2024
11:00 - 12:30
Online
Итоги года и планы на 2024 с CheckOffice
21 декабря 2023
11:00 - 11:30
Online
Ознакомительный вебинар для новых пользователей CheckOffice
07 декабря 2023
11:00 - 12:15
Offline
Цифровая трансформация для компаний и органов власти - форум All-Over-IP 2023
14 ноября 2023
12:00 - 18:00
Online
Как создать эффективный чек-лист для бизнеса? Обзор конструктора чек-листов CheckOffice
24 октября 2023
11:00
Offline
IMPERATOR-FORUM 2023 - Безопасность бизнеса: современные вызовы
25 мая 2023
10:00
Подписывайтесь на CheckOffice в Telegram!
Первыми узнавайте о ближайших мероприятиях и обновлениях сервиса
