Пожарная безопасность в гостинице: обязательные проверки и чек-листы

Общая информация
Теги
#Гостиничный бизнес
Поделиться

Скопировать ссылку

Больше полезного контента о контроле в бизнесе
Подписаться на канал
Библиотека чек-листов от CheckOffice
Воспользуйтесь готовыми решениями для вашего бизнеса от специалистов нашего сервиса.
Узнать больше
Пожарная безопасность в гостинице: обязательные проверки и чек-листы
Больше полезного контента о контроле в бизнесе
Подписаться на канал
Библиотека чек-листов от CheckOffice
Воспользуйтесь готовыми решениями для вашего бизнеса от специалистов нашего сервиса.
Узнать больше
Нормативная база: что регулирует пожарную безопасность в гостиницах
Обязательные требования пожарной безопасности к гостинице
Документация по пожарной безопасности в гостинице
Инструктаж персонала по пожарной безопасности
План эвакуации и действия персонала при пожаре
Чек-листы пожарной безопасности для гостиницы
Проверка МЧС: как проходит и что чаще всего нарушают
Система внутреннего контроля пожарной безопасности в гостинице
С чего начать: как выстроить систему пожарной безопасности в гостинице
FAQ: частые вопросы о пожарной безопасности в гостиницах

Коротко о главном

Пожарная безопасность в гостинице регулируется ПП № 1479 (редакция от 1 сентября 2025 года), ФЗ-69, ФЗ-123 и профильным сводом правил СП 257.1325800.2020. Требования распространяются на все объекты класса Ф1.2 — гостиницы, отели, мотели, хостелы, санатории.

Что разобрано в статье:

  1. Нормативная база — какие документы действуют сейчас, какие утратили силу.
  2. Обязательные требования — АПС, СОУЭ, огнетушители, эвакуационные выходы, противопожарные двери: что проверяют и с какой периодичностью.
  3. Документация — инструкция по пожарной безопасности, декларация, журналы учета, приказы: кто ведет, как хранить и на что смотрит инспектор.
  4. Инструктажи и эвакуация — виды инструктажей, порядок фиксации, требования к плану эвакуации и тренировочным тревогам.
  5. Проверки МЧС — как назначаются, что проверяют, типичные нарушения и штрафы по ст. 20.4 КоАП.
  6. Чек-листы и внутренний контроль — ежедневные, еженедельные и другие списки для систематического контроля.

Пожарная безопасность в гостинице требует более жесткого контроля, чем во многих других типах бизнеса. В отеле одновременно находятся десятки и сотни людей с разным уровнем осведомленности о здании. Это делает гостиницу одним из наиболее уязвимых объектов с точки зрения пожарного риска — и одним из наиболее жестко регулируемых. МЧС, Роспотребнадзор, международные гостиничные сети — каждая из этих структур предъявляет свои требования, которые в значительной части пересекаются, но не совпадают полностью.

При этом нарушения в этой сфере редко бывают «безобидными». Заблокированный эвакуационный выход, неработающий датчик дыма в номере, просроченный огнетушитель в техническом помещении — каждое из этих нарушений само по себе может стать основанием для административного штрафа или временной приостановки деятельности объекта. В совокупности они создают реальную угрозу жизни людей и репутационные риски, несопоставимые ни с какими затратами на профилактику.

Именно поэтому система контроля пожарной безопасности в гостинице должна быть не реактивной, а проактивной: работать ежедневно, охватывать все зоны объекта и фиксировать результаты — вне зависимости от того, запланирована ли в ближайшее время внешняя проверка.

Дарим памятку: «Обслуживание, которое запомнится»
Краткое руководство отельера + готовые чек-листы
Получить материал

Нормативная база: что регулирует пожарную безопасность в гостиницах

Требования к пожарной безопасности в гостиницах формируются сразу из нескольких слоев нормативных документов — федеральных законов, правительственных постановлений и технических сводов правил. Знать их важно не только для прохождения проверок, но и для понимания логики требований: большинство из них продиктовано не бюрократической традицией, а реальной спецификой объекта.

Федеральный закон № 69-ФЗ «О пожарной безопасности» — базовый документ, который определяет обязанности собственников и руководства: обеспечивать соответствие объекта требованиям, назначать ответственных лиц, допускать сотрудников к работе только после противопожарного инструктажа.

Федеральный закон № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» — устанавливает технические требования к системам защиты здания: пожарной сигнализации, путям эвакуации, противопожарным преградам, системам оповещения и управления эвакуацией. Именно в этом законе закреплена классификация зданий по функциональной пожарной опасности — и именно он присваивает гостиницам класс Ф1.2.

Важная оговорка по нормативной базе: Постановление Правительства № 390, на которое ещё можно встретить ссылки в старых материалах, утратило силу в январе 2021 года. Актуальный документ — Постановление Правительства № 1479 от 16 сентября 2020 года, которое действует до 31 декабря 2026 года включительно. Последние изменения внесены Постановлением № 90 от 3 февраля 2025 года и вступили в силу с 1 сентября 2025 года. ПП № 1479 регулирует организационную сторону: состояние эвакуационных выходов, документацию, инструктажи персонала, внутренний контроль, порядок обслуживания систем защиты. Из значимых изменений 2025 года: согласовывать внутренние программы инструктажей с пожарным надзором теперь не требуется, а обязанность проходить противопожарное обучение распространена на стажеров и практикантов.

На уровне технических норм для гостиниц применяется СП 118.13330 — свод правил по общественным зданиям. Однако для гостиниц существует и профильный документ — СП 257.1325800.2020 «Здания гостиниц. Правила проектирования», который имеет приоритет перед общим СП 118.13330 и содержит требования, учитывающие специфику именно гостиничных объектов. Дополнительно действуют СП 1.13130.2020 (эвакуационные пути и выходы), СП 3.13130 (системы оповещения и управления эвакуацией; с 1 июня 2026 года действует в новой редакции), СП 484.1311500.2020 (автоматическая пожарная сигнализация), СП 485.1311500.2020 (установки пожаротушения), СП 486.1311500.2020 (перечень объектов, подлежащих защите).

Отдельного внимания заслуживает класс функциональной пожарной опасности Ф1.2, к которому относятся гостиницы. Этот класс охватывает гостиницы, общежития, спальные корпуса санаториев и домов отдыха, кемпинги, мотели и пансионаты — помещения, которые используются круглосуточно, с контингентом людей разного возраста и физического состояния, для которых характерно наличие спальных помещений. Из этого вытекает ключевое техническое требование: системы пожарной сигнализации в гостиницах обязаны дублировать сигнал о пожаре непосредственно на пульт подразделения пожарной охраны — без участия сотрудников объекта.

Таким образом, нормативная база для гостиниц многоуровневая: законы задают рамку и принципы, постановление правительства — текущие эксплуатационные правила, своды правил — технические параметры. Проверяющий инспектор работает прежде всего с ПП № 1479, но несоответствие техническим требованиям ФЗ-123 или сводов правил — также основание для предписания.

Обязательные требования пожарной безопасности к гостинице

Проверка всегда оценивает объект комплексно — от исправности сигнализации до состояния эвакуационных выходов и противопожарных дверей. Причём часть нарушений инспектор может выявить буквально за первые минуты обхода: перегоревший световой указатель, коробки у запасного выхода — всё это фиксируется сразу.

Системы автоматической защиты

В гостиницах обязательно должны работать автоматическая пожарная сигнализация (АПС) и система оповещения и управления эвакуацией (СОУЭ). На крупных объектах дополнительно могут требоваться системы автоматического пожаротушения и противодымной защиты. Все системы подлежат регулярному техническому обслуживанию силами лицензированной организации.

Периодичность проверки СОУЭ определяется технической документацией производителя — как правило, не реже одного раза в квартал; если периодичность в документации не указана, допускается не реже одного раза в год. Результаты каждой проверки фиксируются в журнале эксплуатации систем противопожарной защиты.

Типичная проблема на практике — формально установленная, но фактически неисправная система: неработающие датчики, отключены звуковые оповещатели, отсутствие актов о техническом обслуживании. С точки зрения инспектора это равнозначно отсутствию системы.

Первичные средства пожаротушения

К гостинице предъявляются отдельные требования по количеству и размещению огнетушителей. Важно не только их наличие, но и доступность: огнетушитель не должен быть закрыт мебелью, стоять в подсобке или оказываться вне зоны быстрого доступа. Инспекторы регулярно фиксируют просроченную перезарядку, отсутствие маркировки и поврежденные пломбы. Те же требования распространяются на пожарные краны — они проверяются на работоспособность дважды в год с составлением актов.

Эвакуационные пути и знаки

Эвакуационные выходы должны оставаться свободными круглосуточно. Даже временно складированные коробки в коридоре или запертая на ключ дверь — уже нарушение. Для гостиниц это требование особенно критично: гости не знают планировку здания и в случае задымления ориентируются исключительно по указателям и аварийному освещению. На этажах размещаются планы эвакуации, световые знаки «Выход», а маршруты должны просматриваться даже при полном отключении основного освещения.

Конструктивные и отделочные требования

Проверяют состояние противопожарных дверей — они должны полностью закрываться и не иметь повреждений, — наличие актуальной огнезащитной обработки деревянных конструкций, соответствие отделочных материалов требованиям пожарной безопасности. Особое внимание — коридорам, лестничным клеткам и техническим помещениям. Даже качественный ремонт может стать основанием для предписания, если использовались материалы без подтверждающих сертификатов или была нарушена целостность противопожарных преград.

Элемент / система Что проверяют Нормативная основа Периодичность контроля
АПС и СОУЭ Работоспособность, техобслуживание, журнал эксплуатации ФЗ-123, ПП РФ № 1479, ГОСТ Р 59638-2021, ГОСТ Р 59639-2021 По документации производителя, как правило не реже 1 раза в квартал
Огнетушители Сроки перезарядки, размещение, пломбы ПП РФ № 1479 Постоянно + плановые проверки
Пожарные краны Работоспособность, давление ПП РФ № 1479 2 раза в год (с актом)
Эвакуационные выходы Свободный доступ, подсветка, указатели ФЗ-123, ПП РФ № 1479 Ежедневно
Противопожарные двери Целостность, самозакрывание СП 1.13130.2020, СП 4.13130.2013 Периодически
План эвакуации Актуальность, размещение на этажах ГОСТ 34428-2018, ПП РФ № 1479 При изменениях планировки и проверках
Читайте также: Стандарты обслуживания в гостинице: чек-лист подготовки конференц-зала

Документация по пожарной безопасности в гостинице

Даже если в гостинице исправна сигнализация и свободны эвакуационные выходы, отсутствие или ненадлежащее ведение обязательных документов само по себе является нарушением. При проверке инспектор оценивает документальную готовность объекта отдельно от его физического состояния. Проблема большинства гостиниц не в отсутствии документов, а в их формальном ведении: журналы заполняются задним числом, инструкции не обновлялись с момента открытия, приказы существуют «для галочки».

Обязательные приказы и инструкции

В каждой гостинице должен быть назначен ответственный за пожарную безопасность — это оформляется отдельным приказом руководителя. Помимо этого, на объекте разрабатываются инструкции о мерах пожарной безопасности: общая для всего объекта и отдельные — для помещений с повышенным риском: кухни, прачечной, котельной, серверных и технических зон. Инструкции должны учитывать фактическое оборудование и режим эксплуатации каждого помещения, а не копироваться из типовых шаблонов.

Отдельно оформляется документ, устанавливающий противопожарный режим на объекте. После изменений ПП № 1479, вступивших в силу с 1 сентября 2025 года, согласовывать программы инструктажей с органами пожарного надзора больше не требуется — их утверждает руководитель объекта самостоятельно.

Журналы учета

Обязательный минимум для гостиницы — несколько журналов: регистрации инструктажей по пожарной безопасности, ознакомления проживающих с правилами ПБ при заселении, проведения тренировок по эвакуации, а также журнал эксплуатации систем противопожарной защиты. Последний введён как обязательный с января 2021 года и объединяет в себе сведения обо всех плановых и внеплановых проверках, техническом обслуживании и ремонтах АПС, СОУЭ, пожарных кранов и других систем.

Инспекторы проверяют не только наличие журналов, но и характер записей: одинаковый почерк за несколько месяцев подряд, заполнение задним числом или пробелы в датах — стандартные признаки формального ведения, которые влекут дополнительные вопросы.

Декларация пожарной безопасности

Для большинства гостиничных объектов декларация пожарной безопасности обязательна: собственник или лицо, владеющее объектом на ином законном основании, должны в течение шести месяцев со дня приобретения такого права разработать и представить декларацию в уведомительном порядке. Декларация действует бессрочно, однако требует обновления при изменениях объекта — реконструкции или перепланировке. За отсутствие декларации применяется ч. 1 ст. 20.4 КоАП: штраф для организации составляет от 300 000 до 400 000 рублей.

Документ Кто отвечает Как часто обновляется Срок хранения
Приказ о назначении ответственного за ПБ Руководитель При изменениях (смена лица, реорганизация) Постоянно
Инструкция о мерах пожарной безопасности Ответственный за ПБ При изменениях объекта или нормативной базы 5 лет (п. 611 Приказа Росархива № 236)
Журнал регистрации инструктажей Ответственный за ПБ После каждого инструктажа 3 года с последней записи
Журнал ознакомления проживающих с правилами ПБ Администратор / reception При каждом заселении 3 года с последней записи
Журнал эксплуатации систем противопожарной защиты Ответственный за ПБ + подрядчик После каждого ТО, проверки, ремонта 3 года с последней записи
Журнал проведения тренировок по эвакуации Ответственный за ПБ После каждой тренировки 3 года с последней записи
Договор на ТО с лицензированной организацией Руководитель По истечении срока договора На весь срок действия + 3 года
Декларация пожарной безопасности Собственник / руководство При изменениях объекта или смене собственника Бессрочно

Инструктаж персонала по пожарной безопасности

Персонал отеля — это первая линия реагирования: именно сотрудники замечают проблему, запускают алгоритм действий, помогают гостям с эвакуацией и взаимодействуют с экстренными службами. Поэтому инструктажи по пожарной безопасности в гостинице проверяются так же внимательно, как сигнализация и состояние эвакуационных выходов.

Виды и периодичность инструктажей

Каждый сотрудник проходит вводный инструктаж при приеме на работу. После этого проводится первичный инструктаж непосредственно на рабочем месте, с учетом обязанностей и особенностей конкретной зоны гостиницы. Повторный инструктаж проводится регулярно, как правило, не реже одного раза в полгода. Если изменились требования, произошел инцидент или были выявлены нарушения, организуется внеплановый инструктаж. Для отдельных работ с повышенным риском дополнительно проводится целевой инструктаж.

Как фиксировать и хранить результаты инструктажей

Результаты инструктажей фиксируются в журнале регистрации. В документе указываются дата, вид инструктажа, данные сотрудника и подписи участников. Инспектор обращает внимание не только на наличие журнала, но и на логику его ведения. Если часть сотрудников работает посменно, а записи появляются нерегулярно, это сразу вызывает вопросы.

На практике именно системность становится основной проблемой: при высокой текучке и круглосуточной работе гостиницы контролировать обучение персонала вручную сложно. Поэтому многие объекты постепенно переходят к цифровому учету инструктажей и внутренних проверок, чтобы не терять историю и быстрее отслеживать нарушения.

Читайте также: Контроль гостиницы: полное руководство по автоматизации проверок в 2026 году
08.12.2020
Чек-лист проверки требований пожарной безопасности в отелях
Охрана труда и пожарная безопасность
220
CheckOffice
28.12.2020
Чек-лист проверки безопасности отеля
HoReCa
284
CheckOffice
14.09.2021
Чек-лист аудита номера в отеле
HoReCa
303
CheckOffice
14.09.2021
Чек-лист обучения нового сотрудника в отеле
HoReCa
249
CheckOffice
28.12.2020
Чек-лист состояния конференц-зала отеля
HoReCa
273
CheckOffice
30.10.2023
Чек-лист подготовки отеля к сезону
Гостиничный бизнес
144
CheckOffice
30.10.2024
Чек-лист проверки вестибюля отеля
Гостиничный бизнес
80
CheckOffice
09.04.2020
Чек-лист проверки отеля
HoReCa
214
CheckOffice

План эвакуации и действия персонала при пожаре

План эвакуации в гостинице — это рабочий инструмент, который должен помогать людям быстро ориентироваться в экстренной ситуации. Для отелей это особенно важно: гости не знают расположение выходов, могут находиться в здании впервые и не понимать, как покинуть этаж при задымлении или отключении света.

Требования к плану эвакуации

На плане эвакуации указываются маршруты выхода из здания, расположение огнетушителей, пожарных кранов, телефонов экстренных служб и средств оповещения. Схема должна быть читаемой, понятной и соответствовать фактической планировке этажа. Планы размещают на этажах, возле лифтов, лестничных клеток и в номерах гостиницы. Если в здании меняется конфигурация помещений или пути эвакуации, документы необходимо обновлять.

Порядок действий персонала при обнаружении пожара

При обнаружении возгорания сотрудник должен немедленно сообщить о происшествии в МЧС и активировать систему оповещения. Параллельно начинается организация эвакуации: персонал направляет людей к ближайшим эвакуационным выходам, избегая лифтов, помогает гостям с ограниченными возможностями и контролирует, чтобы никто не возвращался в номера за вещами. Двери в горящие или задымленные помещения закрываются — это замедляет распространение огня и дает дополнительное время.

Читайте также: Контроль безопасности в гостинице: 10 важных параметров, которые нужно проверять регулярно

До приезда пожарных сотрудник обеспечивает им беспрепятственный доступ к объекту: открытые въезды, встреча у входа, информация о предполагаемом очаге и о людях, которые могут оставаться в здании. Действия персонала при пожаре должны быть понятны каждому: от администратора на ресепшене до технических сотрудников и охраны.

Тренировочная эвакуация

Учебные тревоги помогают проверить реальную готовность персонала к внештатной ситуации. Во время тренировочной эвакуации оценивают скорость оповещения, действия сотрудников, состояние путей эвакуации и координацию между службами гостиницы. После проведения тренировки результаты фиксируются документально. Если в процессе выявлены ошибки, нарушения должны устраняться сразу, а не перед следующей проверкой.

Чек-листы пожарной безопасности для гостиницы

Главная проблема внутреннего контроля в гостиницах — зависимость результата от конкретной смены или сотрудника. Один администратор внимательно проверяет эвакуационные выходы и оборудование, другой ограничивается формальной отметкой в журнале. Чек-листы пожарной безопасности помогают стандартизировать проверки и сделать контроль регулярным.

Ежедневный чек-лист

Каждую смену в гостинице обычно проверяют: свободны ли эвакуационные выходы, работают ли световые указатели и аварийное освещение, находятся ли огнетушители на своих местах, нет ли посторонних предметов в коридорах и технических зонах, закрываются ли противопожарные двери, отсутствуют ли признаки повреждения сигнализации и СОУЭ.

Еженедельный и ежемесячный чек-лист

Более глубокие проверки проводят реже. В них обычно входят тестирование пожарной сигнализации, проверка системы оповещения, осмотр противопожарных дверей, контроль сроков обслуживания огнетушителей, сверка журналов инструктажей и технического обслуживания, проверка документации подрядчиков.

Чек-лист подготовки к проверке МЧС

Перед плановой или внеплановой проверкой обычно отдельно оценивают: комплект приказов и инструкций, журналы учета и инструктажей, планы эвакуации, состояние эвакуационных выходов, работоспособность АПС и СОУЭ, сроки обслуживания огнетушителей, наличие актов и договоров с подрядчиками, исправность аварийного освещения.

Проблема бумажных чек-листов в том, что руководство часто узнает о нарушениях уже после обхода или вообще не видит полной картины по объекту. Поэтому многие гостиницы переходят на цифровые чек-листы: сотрудник фиксирует проверку в приложении, прикладывает фотографии, а ответственные сотрудники сразу получают информацию о проблеме и могут поставить задачу на её устранение.

image description
26.03.2026

Как устроен контроль качества в сети отелей ActivHotels: аудиты, тайные гости и фотофиксация

Проверка МЧС: как проходит и что чаще всего нарушают


Плановые проверки: риск-ориентированный подход

Плановые проверки проводятся в зависимости от категории риска, присвоенной объекту. Всего выделяется шесть категорий: чрезвычайно высокий риск — проверка раз в год, высокий — раз в два года, значительный — раз в три года, средний — не чаще раза в пять лет, умеренный — раз в шесть лет. Объекты низкого риска плановым проверкам не подлежат. Крупная гостиница с круглосуточным пребыванием гостей, как правило, попадает в категорию высокого или значительного риска.

Важная оговорка: с 2022 года действует мораторий на плановые неналоговые проверки, который неоднократно продлевался. При этом внеплановые проверки и профилактические визиты в рамках моратория не отменялись.

Внеплановые проверки

Внеплановые проверки чаще всего связаны с жалобами со стороны физических или юридических лиц, с выявленными ранее нарушениями, которые требовалось устранить, или с чрезвычайной ситуацией на объекте. О внеплановом визите инспекторы обязаны уведомить не позднее чем за сутки. На практике это означает, что подготовиться к такой проверке за отведённое время не получится — состояние объекта должно соответствовать требованиям постоянно.

Что проверяет пожарный инспектор

Проверка начинается с физического обхода здания. Инспектор оценивает состояние эвакуационных выходов, размещение и исправность огнетушителей, работу аварийного освещения и световых указателей, функциональность сигнализации и системы оповещения, состояние противопожарных дверей и преград. Отдельно осматриваются коридоры, лестничные клетки и технические помещения. После обхода проверяется документация: журналы инструктажей и эксплуатации систем, приказы, договор на техническое обслуживание, планы эвакуации, декларация пожарной безопасности.

Маршрут инспектора практически полностью повторяет грамотно выстроенный ежедневный чек-лист внутреннего контроля. Гостиницы, в которых такой контроль ведётся системно, проходят проверку быстрее и без серьёзных замечаний.

Типичные нарушения в гостиницах

  • Загроможденные эвакуационные выходы — коробки, мебель, хозяйственный инвентарь в коридорах и на лестничных клетках.

  • Просроченная перезарядка огнетушителей или поврежденные пломбы.

  • Неисправное аварийное освещение и нечитаемые световые указатели.

  • Отсутствие схем эвакуации в номерах или их несоответствие реальной планировке.

  • Незаполненные или заполненные задним числом журналы инструктажей.

  • Отсутствие актов технического обслуживания АПС и СОУЭ.

  • Противопожарные двери, зафиксированные в открытом положении или не закрывающиеся полностью.

  • Хранение горючих материалов в технических и подсобных помещениях.


Типичные нарушения пожарной безопасности в гостиницах

Штрафы и последствия нарушений

Санкции за нарушения пожарной безопасности установлены статьей 20.4 КоАП РФ. По части 1 — за общие нарушения требований — штраф для должностных лиц составляет от 20 000 до 30 000 рублей, для юридических лиц — от 300 000 до 400 000 рублей. За нарушения в условиях особого противопожарного режима или повторные нарушения санкции существенно выше.

Финансовые потери — не единственный риск. При серьёзных нарушениях или реальной угрозе безопасности гостей суд вправе назначить административное приостановление деятельности гостиницы на срок до 90 суток. Если пожар привёл к пострадавшим или погибшим, ответственность переходит в уголовную плоскость — и касается уже конкретных должностных лиц, а не только организации.

Система внутреннего контроля пожарной безопасности в гостинице

Разовые обходы перед проверкой редко помогают поддерживать пожарную безопасность в стабильном состоянии. В гостинице слишком много процессов, смен и зон ответственности, чтобы контролировать все вручную через бумажные журналы и устные отчеты. Поэтому эффективная система строится на регулярных проверках, понятной ответственности и фиксируемом результате.

Ответственный за пожарную безопасность: роль и задачи

Ответственный за пожарную безопасность в гостинице координирует большую часть внутреннего контроля: следит за состоянием систем защиты, организует инструктажи, контролирует ведение журналов и взаимодействует с подрядчиками по обслуживанию оборудования. Если процесс построен только на бумажных отчетах, часть информации неизбежно теряется: сотрудники забывают внести записи, фото нарушений не сохраняются, а руководитель узнает о проблеме слишком поздно.

Цифровые чек-листы вместо бумажных журналов

Цифровой формат позволяет выстроить более прозрачный контроль. Сотрудник проходит обход с мобильным приложением, отмечает состояние эвакуационных выходов, огнетушителей, сигнализации и других объектов, а результаты сразу попадают в систему. Если обнаружено нарушение, к проверке можно прикрепить фотографию и сразу поставить задачу на устранение. Руководство видит статус проверок без ожидания бумажных журналов и может быстро отследить, какие проблемы повторяются чаще всего.

С чего начать: как выстроить систему пожарной безопасности в гостинице

Выстраивать систему пожарной безопасности проще поэтапно. Сначала в гостинице назначают ответственного за пожарную безопасность и проводят внутренний аудит объекта: проверяют состояние эвакуационных выходов, сигнализации, огнетушителей, документации и инструктажей. После этого формируют пакет обязательных документов, организуют обучение персонала и разрабатывают чек-листы для регулярных обходов.

Главная проблема гостиниц — не отсутствие требований, а потеря контроля между сменами. Бумажные журналы заполняются формально, часть нарушений устраняется только перед проверкой, а руководство не всегда видит реальную ситуацию по объекту. Поэтому многие гостиницы переходят на электронные чек-листы и цифровой контроль обходов.

Например, в CheckOffice сотрудники могут проходить проверки через мобильное приложение: фиксировать состояние эвакуационных выходов, огнетушителей, аварийного освещения и других элементов пожарной безопасности прямо во время обхода объекта. К проверкам прикладываются фотографии и комментарии, а информация сразу появляется у руководителя в системе.

Цифровые чек-листы для контроля пожарной безопасности в гостинице

Если во время обхода обнаружено нарушение — например, загроможденный эвакуационный выход или просроченный огнетушитель — в CheckOffice можно сразу поставить задачу на устранение и проконтролировать её выполнение. История всех проверок и замечаний сохраняется автоматически, поэтому при проверке МЧС не приходится собирать информацию вручную по бумажным журналам и перепискам.

FAQ: частые вопросы о пожарной безопасности в гостиницах


Какие действия должны быть предприняты при обнаружении пожара в гостинице?

Первый шаг — вызов пожарных, даже если возгорание кажется незначительным. Параллельно активируется система оповещения. Далее персонал организует эвакуацию: направляет гостей к ближайшим выходам, исключая лифты, помогает людям с ограниченными возможностями, закрывает двери в задымлённые помещения для сдерживания огня. До приезда расчёта один из сотрудников встречает пожарных у входа и сообщает предполагаемый очаг возгорания и сведения об оставшихся в здании людях. Весь этот порядок должен быть отработан заранее на учебных тренировках по эвакуации.

Какие требования предъявляются к эвакуационным путям в гостиницах?

Эвакуационные пути и выходы должны оставаться свободными круглосуточно. Коридоры и лестничные клетки оснащаются аварийным освещением, которое включается автоматически при отключении основного. По всему маршруту эвакуации размещаются световые указатели «Выход», видимые в условиях задымления. На каждом этаже вывешивается план эвакуации, а в номерах — памятка с порядком действий при пожаре. Противопожарные двери на путях эвакуации должны самостоятельно закрываться и не фиксироваться в открытом положении.

Какие документы регламентируют эвакуацию в гостиницах?

Основной документ — ПП РФ № 1479, устанавливающий требования к состоянию эвакуационных путей и организации эвакуации. Технические требования к путям эвакуации закреплены в СП 1.13130.2020, специфика гостиничных объектов — в СП 257.1325800.2020. Требования к планам эвакуации определяет ГОСТ 34428-2018. На уровне самого объекта эвакуацию регламентирует инструкция о действиях персонала при пожаре и программа тренировок по эвакуации, утверждённая руководителем.

Какие требования предъявляются к персоналу гостиницы по пожарной безопасности?

Все сотрудники обязаны пройти вводный противопожарный инструктаж до начала работы и повторные инструктажи в установленные сроки. С 1 сентября 2025 года это требование распространяется также на стажеров и практикантов. Персонал должен знать расположение эвакуационных выходов, порядок действий при пожаре, правила использования первичных средств пожаротушения и алгоритм вызова пожарных. Факт проведения инструктажей фиксируется в журнале регистрации с подписью каждого сотрудника.

Какие классы пожарной опасности существуют для гостиниц?

Гостиницы относятся к классу функциональной пожарной опасности Ф1.2 — наряду с общежитиями, спальными корпусами санаториев, домов отдыха, кемпингами и мотелями. Этот класс объединяет объекты, где люди находятся круглосуточно, в том числе в состоянии сна, и могут не ориентироваться в планировке здания. Именно поэтому для Ф1.2 установлены повышенные требования: обязательное дублирование сигнала пожарной сигнализации на пульт пожарной охраны без участия персонала, строгие нормы по путям эвакуации и системам оповещения. Класс Ф1.2 присвоен в статье 32 ФЗ-123.

Автоматизируйте контроль безопасности в гостинице с помощью CheckOffice
Проведем индивидуальное демо и расскажем о всех возможностях сервиса
Записаться на демо
Библиотека чек-листов от CheckOffice
Воспользуйтесь готовыми решениями для вашего бизнеса от специалистов нашего сервиса.
Узнать больше

Начните свой путь
к автоматизации бизнес аудитов

Улучшите свой бизнес вместе с CheckOffice
Быстрый старт с чек-листами от CheckOffice
Еще больше готовых чек-листов по разным категориям в нашей библиотеке
14.09.2021
Чек-лист обучения нового сотрудника в отеле
HoReCa
249
CheckOffice
28.12.2020
Чек-лист проверки сотрудника охраны отеля
HoReCa
245
CheckOffice
28.12.2020
Чек-лист проверки безопасности отеля
HoReCa
284
CheckOffice
08.12.2020
Чек-лист проверки требований пожарной безопасности в отелях
Охрана труда и пожарная безопасность
220
CheckOffice
22.07.2020
Чек-лист администратора отеля
HoReCa
298
CheckOffice
Полезные материалы
Все материалы
Управление пекарней: как выстроить контроль качества
Оценка качества работы сотрудников: критерии и чек-листы
Пожарная безопасность в гостинице: обязательные проверки и чек-листы
Техническое обслуживание МКД: чек-листы и система контроля для управляющей компании
Контроль хранения продуктов на складе: температурный режим и документация
Стандарты сервиса в ресторане: как внедрить и контролировать качество обслуживания
Будь в курсе последних новостей!
Подписавшись, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies
Понятно