Кейсы
new
КуулКлевер: как возможность быстро собирать данные и видеть магазины изнутри может повысить прозрачность работы
Подробнее
Все кейсы
Мероприятия
soon
Как контролировать персонал и сократить количество нарушений на 40%: опыт крупных компаний
Подробнее
Все мероприятия

Чек-лист управляющего рестораном

Общая информация
Дата выхода
24.07.2020
Категория
HoReCa
Автор
CheckOffice
Поделиться

Скопировать ссылку

Чек-лист управляющего рестораном
CheckOffice
Добавить в CheckOffice Скачать чек-лист
Данный чек-лист позволит менеджеру оценить состояние заведения, чистоту помещений и внешний вид сотрудников перед открытием ресторана. Чек-лист управляющего рестораном включает 50 пунктов проверки. Оценке подлежит чистота и порядок в зале ресторана, исправность освещения, состояние декора, столов и стульев, комфортность музыкального сопровождения. А также чистота и исправность оборудования кассы, бара, кухни и уборных. В рамках чек-листа администратор ресторана проверяет готовность персонала к работе: наличие формы, головных уборов у работников кухни, опрятность одежды и обуви, аккуратность прически, маникюра, макияжа, наличие бейджей. Проверяется прием поставки, актуализация базы, заготовки и стоп-лист. По данным чек-листа менеджера ресторана составляется электронный отчет. Можно сравнивать отчеты по одному заведению за разное время или по разным ресторанам.
Предпросмотр чек-листа

Состояние заведения

5/37

Зал

0/9
Полы чистые?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Стены чистые?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Окна чистые, без разводов и пятен?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Подоконники и радиаторы чистые?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Освещение исправно?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Декор чистый, в хорошем состоянии?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Столы чистые, в хорошем состоянии?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Стулья чистые, в хорошем состоянии?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Музыка соответствует заведению, громкость комфортная?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Касса

0/5
Полы и стены чистые?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Освещение исправно?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Кассовый стол чистый?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Кассовый аппарат чистый, в исправном состоянии?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Банковский терминал исправен?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Бар

0/9
Полы и стены чистые?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Освещение исправно?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Мусорные урны пустые или заполнены на 1/3?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Оборудование чистое, в исправном состоянии?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Инвентарь чистый, в хорошем состоянии?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Посуда чистая, без сколов и трещин?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Столовые приборы чистые, в достаточном количестве?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Барная стойка чистая, в хорошем состоянии?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Барные стулья исправны, чистые, в хорошем состоянии?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Кухня

0/8
Полы и стены чистые?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Освещение исправно?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Мусорные урны пустые или заполнены на 1/3?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Кухонная мебель чистая, в хорошем состоянии?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Оборудование чистое, в исправном состоянии?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Инвентарь чистый, в хорошем состоянии?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Посуда чистая, без сколов и трещин?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Столовые приборы чистые, в достаточном количестве?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Уборные

0/6
Полы и стены чистые?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Освещение исправно?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Зеркала чистые, без сколов и трещин?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Сантехническое оборудование исправно, чистое?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Диспенсеры заполнены?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Сушилки для рук исправны, чистые?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Проводите проверки по готовому чек-листу или редактируйте его

Задать вопрос
Похожие чек-листы
14.09.2021
Чек-лист обучения нового сотрудника в отеле
HoReCa
213
CheckOffice
15.06.2021
Чек-лист требования к условиям труда на основе рекомендаций Роспотребнадзора
HoReCa
190
CheckOffice
24.11.2020
Чек-лист управляющего хостелом
HoReCa
209
CheckOffice
20.02.2019
Чек-лист банкетного зала
HoReCa
250
CheckOffice
Смотреть все чек-листы
CheckOffice - платформа мобильного аудита
Упрощайте коммуникации внутри команды, сделайте сотрудничество конструктивным и эффективным для достижения цели.
Попробовать бесплатно
main1.jpg Mob-main.png

Инструменты
CheckOffice AI
Создавайте чек-листы для вашего бизнеса с помощью искусственного интеллекта
Диалоги
Обсуждайте с коллегами проверки и задачи во встроенном в CheckOffice мессенджере
Гостевые проверки
Автоматизируйте работу с тайными покупателями и прохождение опросов клиента
Зоны ответственности и права пользователей
Тонкая настройка зон ответственности и доступов к функционалу сервиса
Мобильные приложения
Используйте приложения CheckOffice для проведения проверок по чек-листам и работы с задачами
Массовое назначение задач и проверок
Массово назначайте проверки и задачи в соответствии с расписанием
Задачи
Назначайте задачи вручную или автоматически в момент проведения проверки, по факту ее завершения или при анализе отчета
Библиотека чек-листов
Каждому пользователю CheckOffice доступна библиотека чек-листов. Любой чек-лист из библиотеки можно добавить в сервис
Отчеты и аналитика
Анализируйте данные о проверках и нарушениях с разных сторон и принимайте правильные управленческие решения
Автозадачи
Настройте функцию автозадач, и при обнаружении отклонений CheckOffice сам назначит задачи на ответственных сотрудников
Планирование и календарь проверок
Планируйте проверки с нужной периодичностью и просматривайте их в календаре
Конструктор чек-листов
Создавайте эффективные чек-листы в простом и удобном конструкторе и гибко настраивайте их
Логика конструктора
Функция «Логика» позволит детально и гибко настроить чек-лист под ваши задачи
Подпишитесь на новые чек-листы
Получайте новые чек-листы каждые 2 недели
Подписавшись, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies
Понятно