Чек-лист уборки в кулинарии
Чек-лист для проверки качества проведенной уборки в кулинарии по категориям: входная зона, касса, зона приготовления заказов, зал, кухня и уборные.
Данный чек лист позволит оценить работу сотрудника клининговой службы что бы понять, насколько хорошо он ее выполняет. Оценка проводится по чистоте полов и стен, чистоте мебели, отсутствию мусора и загрязнений.
Всего оценка производится по 51 пункту. К каждому пункту можно приложить фото, аудиозапись или комментарий, в котором подробно прокомментировать ту или иную оценку.
На базе заполненного чек-листа создается электронный отчет, который предоставляется владельцу заведения. Можно сравнивать между собой отчеты одного оцениваемого, или сравнивать отчеты нескольких сотрудников.
Хотите контролировать сервис и качество? Один чек-лист не решит эту задачу
Нужна система, которая будет гарантировать, что проверка проведена не «для галочки», и позволит
держать под контролем все процессы
, связанные с рисками внешних проверок и штрафов.
В CheckOffice все проверки проводятся онлайн: с фотографиями, фиксацией геопозиции и временными метками, а
вы видите реальную картину
по кухне, санитарии и работе персонала.
