Чек-лист открытия смены в кофейне

Общая информация
Дата выхода
31.03.2020
Категория
HoReCa
Автор
CheckOffice
Поделиться

Скопировать ссылку

Чек-лист открытия смены в кофейне
CheckOffice
Добавить в CheckOffice
Чек-лист открытия смены в кофейне. Чек-лист для проведения проверки сотрудников кофейни и оценки ее готовности к открытию по категориям: чистота и порядок, инвентарь, касса, поставка продуктов, заготовки, еда, витрины и стеллажи Данный чек лист позволит оценить готовность кофейни к открытию, проверить выполнение рабочих обязанностей и убедится что оборудование исправно. Оценка по чек листу проводится по 42 пунктам. Вы можете прикрепить к каждому пункту фотографию или аудиозапись, На основании данной проверки вы можете оценить как одно заведение так и сравнить несколько заведений.
Предпросмотр чек-листа

Открытие смены

7/42

Чистота и порядок

0/6
Полы чистые
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Освещение исправно
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Столы и стулья чистые
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Витрины, кассовая зона и зона выдачи чистые
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Доска с меню чистая, информация актуальна
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Маркетинговые материалы размещены согласно планограммам
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Инвентарь

0/10
Кофемашина исправника, чистая
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Кофемашина настроена
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Блендер исправен, чистый
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Весы исправны, чистые
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Ледогенератор исправен, чистый
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Конвекционная печь исправна, чистая
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Посуда чистая
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Полотенца чистые
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Моющие средства в достаточном количестве
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Раковина в исправном состоянии, чистая
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Касса

0/3
Касса посчитана
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Кассовый журнал заполнен
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Инкассация подготовлена
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Поставка продуктов

0/4
Поставка продуктов принята
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Документация заполнена
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Принятые продукты распределены в соответствии с условиями хранения
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
В зале нет коробок с продуктами/пустых коробок
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Заготовки

0/8
Топпинги в достаточном количестве, в пределах срока годности
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Дополнительные ингредиенты для напитков в достаточном количестве, в пределах срока годности
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Все виды молока в достаточном количестве, в пределах срока годности
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Сливки в достаточном количестве, в пределах срока годности
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Все виды кофейных зерен в достаточном количестве, в пределах срока годности
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Специи в достаточном количестве, в пределах срока годности
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Фрукты для напитков в достаточном количестве, свежие
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Ягоды для напитков в достаточном количестве, свежие
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Еда

0/4
Сандвичи и тосты в достаточном количестве, свежие
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Салаты в достаточном количестве, свежие
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Пирожные/торты в достаточном количестве, свежие
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Выпечка в достаточном количестве, свежая
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Витрины и стеллажи

0/7
В витринах с едой подсветка исправна
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
В витринах с едой установлен правильный температурный режим
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
В витринах с едой товар расставлен аккуратно, по категориям
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
В витринах с едой ценники расставлены аккуратно, правильно, цены актуальны
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Стеллаж с кофе чистый, в хорошем состоянии
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
На стеллаже с кофе товар расставлен аккуратно
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
На стеллаже с кофе ценники расставлены аккуратны, правильно, цены актуальны
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Для того чтобы посмотреть чек-лист
полностью необходимо выполнить вход

Проводите проверки по готовому чек-листу или редактируйте его

Задать вопрос
Похожие чек-листы
15.06.2021
Чек-лист транспортировки, приема и хранение пищевой продукции по требованиям Роспотребнадзора
HoReCa
270
CheckOffice
27.07.2020
Чек-лист открытия смены администратора ресторана
HoReCa
287
CheckOffice
03.07.2020
Чек-лист официанта кофейни
HoReCa
262
CheckOffice
29.01.2020
Чек-лист кондитерской
HoReCa
207
CheckOffice
Смотреть все чек-листы
CheckOffice - платформа мобильного аудита
Упрощайте коммуникации внутри команды, сделайте сотрудничество конструктивным и эффективным для достижения цели.
Попробовать бесплатно
main1.jpg Mob-main.png

Инструменты
Зоны ответственности и права пользователей
Проводите проверки быстрее, эффективнее и с гарантией доверенности
Мобильные приложения
Используйте приложение CheckOffice для проведения проверок по чек-листам и работой с задачами.
Массовое назначение задач и проверок
Назначайте массовые проверки и задачи в соответствии с расписанием.
Задачи
Назначайте задачи любым пользователям без привязки к чек-листам.
Библиотека чек-листов
Каждому пользователю CheckOffice доступна библиотека чек-листов. Любой чек-лист из библиотеки можно добавить в сервис
Аналитика
Позволяет просматривать отчет по нарушениям, нарушениям по объектам и чек-листам. Отчеты по исправлению нарушений
Автозадачи в CheckOffice
Настройте функцию автозадач, и при обнаружении отклонений CheckOffice сам назначит задачи на ответственных сотрудников.
Планирование и календарь проверок
Планируйте проверки с нужной периодичностью и просматривайте их в календаре.
Конструктор чек-листов
Создавайте эффективные чек-листы в удобном и простом конструкторе
Логика конструктора
Функция Логика может детально и гибко настроить чек-лист под любой ваш запрос
Подпишитесь на новые чек-листы
Получайте новые чек-листы каждые 2 недели
Подписавшись, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies
Понятно