Чек-лист тайного гостя в ресторане. Бизнес-Ланч

Общая информация
Дата выхода
21.02.2019
Категория
HoReCa
Автор
CheckOffice
Поделиться

Скопировать ссылку

Чек-лист тайного гостя в ресторане. Бизнес-Ланч
CheckOffice
Добавить в CheckOffice
Чек-лист тайного гостя в ресторане. Бизнес-Ланч. Чек-лист для оценки качества ресторана во время бизнес-ланча и проведения проверки по категориям: встреча гостя, прием заказа и рекомендации, обслуживание гостя, предоставления счета и оплаты, сотрудники, территория заведения и туалетные комнаты.
Предпросмотр чек-листа

Тайный гость в ресторане. Бизнес-ланч

6/32

Встреча гостя

0/3
Был ли гость замечен сразу с момента появления - хостес, менеджером, барменом.
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Поприветствовали ли гостя в дружелюбной манере "Добрый день!, Добро пожаловать в ресторан "…." (или что-то подобное)?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Подали меню сразу, в раскрытом виде, в руки или на стол перед гостем?
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Обслуживание гостя

0/3
Официант пожелал приятного аппетита
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Официант обслуживал быстро и профессионально
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
При уборке использованной посуды официант спрашивал разрешение гостя "Можно забрать тарелку…."
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Предоставление счета/ Оплата

0/6
Счет был предоставлен гостю в течение 2 минут после просьбы
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Официант уточнил у Гостя как тот будет рассчитываться
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Официант уточнил у Гостя есть ли бонусная карта, предложил оформить в случае отсутствия
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Счет был аккуратным, правильным
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Официант предоставил гостю фискальный чек, сдачу
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Официант попрощался с Гостем, выразил надежду увидеть вновь
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Прием заказа/ Рекомендации

0/7
Официант подошёл в течение 5 минут, устанавливает визуальный контакт, на лице улыбка, доброжелательность
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Официант поздоровался, уточнил у Гостя готов ли он сделать заказ
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Официант представился, сказал "Меня зовут….Я вас буду обслуживать"
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Сориентировал Гостя по меню
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Официант ответил на вопросы быстро, профессионально, в дружелюбной манере
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Официант уточнил детали и очередность подачи заказа
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Официант поблагодарил гостя за заказ или пожелал приятного отдыха.
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Сотрудники

0/6
Сотрудники работали в одной команде. Общались друг с другом в доброжелательной манере, оказывали помощь
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Сотрудники выглядели опрятным, чистым, в соответствии со стандартами
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Обувь сотрудника была чистой, аккуратной
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Прически у девушек были опрятными, длинные волосы убраны в пучок, косу
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
У сотрудников были именные бейджи
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Ногти были коротко подстрижены, аккуратный маникюр, не ярких оттенков
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Территория заведения/ Туалетные комнаты

0/7
Полы и стены в заведении были чистыми
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
В зале не было неприятных/ лишних запахов, например, запахи кухни
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Стол чистый. Сервировка выглядела (соль, перец, салфетница) на столах привлекательной, все чистое
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Было ли музыкальное сопровождение адекватным времени суток, приятным, соответствующим концепции
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
В наличие были мыло, туалетная бумага, полотенце, сушилки исправны.
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Было ли все оборудование, пол, стены и пр. в рабочем виде, чистое
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Был ли свежий воздух и приятный запах в туалете
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Для того чтобы посмотреть чек-лист
полностью необходимо выполнить вход

Проводите проверки по готовому чек-листу или редактируйте его

Задать вопрос

Похожие чек-листы

15.12.2020
Чек-лист проверки работы кальянщика
HoReCa
147
CheckOffice
17.11.2020
Чек-лист проверки состояния пункта быстрого питания
HoReCa
237
CheckOffice
02.06.2020
Чек-лист уборки в кофейне
HoReCa
254
CheckOffice
18.02.2019
Чек-лист рабочего дня официанта
HoReCa
285
CheckOffice
Смотреть все чек-листы

CheckOffice - платформа мобильного аудита

Упрощайте коммуникации внутри команды, сделайте сотрудничество конструктивным и эффективным для достижения цели.
Попробовать бесплатно
main1.jpg Mob-main.png

Инструменты

Зоны ответственности и права пользователей
Проводите проверки быстрее, эффективнее и с гарантией доверенности
Мобильные приложения
Создавайте эффективные чек-листы в удобном и простом конструкторе
Массовое назначение задач и проверок
Каждому пользователю CheckOffice доступна библиотека чек-листов. Любой чек-лист из библиотеки можно добавить в сервис
Задачи
Каждому пользователю CheckOffice доступна библиотека чек-листов. Любой чек-лист из библиотеки можно добавить в сервис
Библиотека чек-листов
Каждому пользователю CheckOffice доступна библиотека чек-листов. Любой чек-лист из библиотеки можно добавить в сервис
Аналитика
Позволяет просматривать отчет по нарушениям, нарушениям по объектам и чек-листам. Отчеты по исправлению нарушений
Автозадачи
Создавайте эффективные чек-листы в удобном и простом конструкторе
Планирование и календарь проверок
Функция Логика может детально и гибко настроить чек-лист под любой ваш запрос
Конструктор чек-листов
Создавайте эффективные чек-листы в удобном и простом конструкторе
Логика конструктора
Функция Логика может детально и гибко настроить чек-лист под любой ваш запрос

Подпишитесь на новые чек-листы

Получайте новые чек-листы каждые 2 недели
Подписавшись, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies
Понятно