Чек-лист закрытия смены администратора в кулинарии
Чек-лист для проверки кулинарии перед закрытием смены по категориям: завершение рабочего дня, зал, кухня, подсобные помещения, уборные, безопасность, прилегающая территория
Данный чек лист позволит администратору оценить состояние кулинарии, проверить чистоту и порядок, исправность оборудования а так же готовность сотрудников к рабочему дню.
Всего оценка производится по 37 пунктам. К каждому пункту можно приложить фото, аудиозапись или комментарий, в котором можно подробно прокомментировать ту или иную оценку.
На базе заполненного чек-листа создается электронный отчет, который предоставляется руководству компании. Можно сравнивать между собой отчеты одного заведения, или сравнивать отчеты нескольких заведений.
Хотите контролировать сервис и качество? Один чек-лист не решит эту задачу
Нужна система, которая будет гарантировать, что проверка проведена не «для галочки», и позволит
держать под контролем все процессы
, связанные с рисками внешних проверок и штрафов.
В CheckOffice все проверки проводятся онлайн: с фотографиями, фиксацией геопозиции и временными метками, а
вы видите реальную картину
по кухне, санитарии и работе персонала.