Чек-лист обучения нового сотрудника на кухне

Добавить в CheckOffice Посмотреть

313

Общая информация

Дата выхода

30.07.2020

Категория

HoReCa

Автор

CheckOffice

Скопировать ссылку

Чек-лист обучения нового сотрудника на кухне

CheckOffice

Добавить в CheckOffice Скачать чек-лист

Чек-лист обучения нового сотрудника на кухне Данный чек-лист позволяет провести обучение и инструктаж нового сотрудника, а также проверить наличие необходимых навыков и знаний. Проверка проводится по 66 пунктам. Чек-лист состоит из категорий: ознакомительная информация об организации, порядке и условиях работы, ознакомление с документами, регламентирующими производственный процесс, практическое ознакомление со своими обязанностями, проверка качества выполнения должностных обязанностей новым сотрудником, Проверка санитарно-гигиенические требований к рабочему по кухне, включение в производственный процесс и адаптация нового сотрудника, завершение периода введения в должность Дополнительные настройки чек-листа будут гарантировать достоверность добавленных фотографий и позволяют исключить «человеческий фактор» во время проведения проверки. Использование чек-листа в сервисе CheckOffice позволит оцифровать процесс регулярных проверок. Наш сервис позволяет визуализировать итоги проверки без привлечения дополнительных ресурсов для оформления инфографики. На базе заполненного чек-листа создается электронный отчет, который предоставляется руководителю организации.

Скачать чек-лист

HoReCa

Хотите контролировать сервис и качество? Один чек-лист не решит эту задачу

Нужна система, которая будет гарантировать, что проверка проведена не «для галочки», и позволит держать под контролем все процессы , связанные с рисками внешних проверок и штрафов.

В CheckOffice все проверки проводятся онлайн: с фотографиями, фиксацией геопозиции и временными метками, а вы видите реальную картину по кухне, санитарии и работе персонала.

Подробнее о системе контроля для HoReCa

Предпросмотр чек-листа

I подготовительный период

2/23

Ознакомительная информация об организации, порядке и условиях работы

0/12

Проведен вводный инструктаж по истории организации

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Проведен вводный инструктаж по видам деятельности и оказываемым услугам

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Проведен вводный инструктаж о структуре управления (имена руководителей подразделений, расположение отдельных подразделений);

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Доведена информация по условиям работы – рабочий график, отпуска и выходные, льготы для сотрудников

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Доведена информация о традициях, элементах корпоративной культуры, существующих в коллективе

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Переданы для изучения основные документы организации

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Ознакомление с Положением о подразделении

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Ознакомление с производственными функциями и особенностями работы подразделения

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Подписание должностной инструкции

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Проведен инструктаж по распорядку работы

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Проверка медицинской книжки с отметками первичного и регулярного медицинского обследования, пройденной гигиенической подготовки, наличие необходимых прививок

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Представление коллегам

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Ознакомление с документами, регламентирующими производственный процесс

0/11

Санитарные правила и нормы

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Нормы охраны трудовой деятельности

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Правила техники безопасности

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Правила пожарной безопасности

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Трудовое соглашение

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Основные правила и положения, действующие на предприятии

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Приказы и требования руководства

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Подразделения, с которыми придется взаимодействовать в процессе работы

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Технология взаимодействия между подразделениями (письменная или устная форма, документы и особенности их оформления, сроки)

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Возможные сложности производственного процесса

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Механизмы решения проблем

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Чек-лист обучения нового сотрудника на кухне

Хотите контролировать сервис и качество? Один чек-лист не решит эту задачу

Проводите проверки по готовому чек-листу или редактируйте его