Кейсы
new
КуулКлевер: как возможность быстро собирать данные и видеть магазины изнутри может повысить прозрачность работы
Подробнее
Все кейсы
Мероприятия
Все мероприятия

Чек-лист кассира в кулинарии

Общая информация
Дата выхода
31.07.2020
Категория
HoReCa
Автор
CheckOffice
Поделиться

Скопировать ссылку

Чек-лист кассира в кулинарии
CheckOffice
Добавить в CheckOffice Скачать чек-лист
Чек-лист кассира в кулинарии. Чек-лист для проверки знаний и качества работы кассира в кофейне. Чек-лист кассира в кулинарии по категориям: порядок на рабочем месте, знания и работа на кассе и работа с клиентами. Данный чек лист позволит оценить работу кассира в кулинарии. Насколько подробно он придерживается стандартов обслуживания и правилам безопасности, принятым в организации. Оценка проводится по состоянию рабочего места кассира, как он взаимодействует с гостями и соблюдает регламент работы. Всего оценка производится по 31 пункту. К каждому пункту можно приложить фото, аудиозапись или комментарий, в котором подробно прокомментировать ту или иную оценку. На базе заполненного чек-листа создается электронный отчет, который позволит оценить эффективность сотрудника. Можно сравнивать между собой отчеты одного оцениваемого, или сравнивать отчеты нескольких сотрудников.
Предпросмотр чек-листа

Чек лист продавца и кассира

3/31

Порядок на рабочем месте

0/8
В витринах с кулинарными и кондитерскими изделиями поддерживается порядок
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
В прикассовой зоне нет мусора
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Кассовый стол чистый
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Кассовое оборудование чистое
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
На кассовом столе аккуратно презентованы товары для дополнительных продаж
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Кассовая лента в достаточном количестве
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Банка для чаевых пустая или заполнена на 1/3
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Банка для чеков пустая или заполнена на 1/3
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Знания и работа на кассе

0/9
Знает кассовую дисциплину
Задать не менее трех вопросов сотруднику
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Знает правила безопасности работы на кассе
Задать не менее 3 вопросов
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Знает все текущие акции и сезонные предложения
Попросить рассказать обо всех акциях и сезонных предложениях
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Знает правила инкассации кассы
Спросить как происходит инкассация
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
При работе на кассе не оставляет кассовый ящик открытым
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Отказывает клиентам и сотрудникам соседних заведений в произведении денежного размена
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
При уходе из кассовой зоны блокирует доступ к кассовому аппарату
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Не оставляет кассу без присмотра
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Не использует личный телефон при работе на кассе
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Работа с клиентами

0/14
Приветствует клиента
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Благодарит клиента за ожидание
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Если клиент затрудняется с выбором, уточняет его предпочтения
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
На основании предпочтений клиента рекомендует ему правильные напитки и блюда
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Предлагает клиенту добавить в напиток сироп или попробовать десерт
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Информирует клиента об акциях и сезонных предложениях
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Уточняет детали заказа
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Уточняет у клиента как собрать заказ
На вынос или здесь
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Озвучивает итоговую сумму заказа
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Уточняет у клиента каким способом будет произведена оплата
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Выдает клиенту чек
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Благодарит клиента за заказ
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Приглашает клиента пройти в зону выдачи заказа
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Желает приятного аппетита
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Проводите проверки по готовому чек-листу или редактируйте его

Задать вопрос
Похожие чек-листы
25.03.2024
Чек-лист открытия смены кухни су-шефа
HoReCa
45
CheckOffice
14.09.2021
Чек-лист обучения нового сотрудника в отеле
HoReCa
213
CheckOffice
15.06.2021
Чек-лист требования к условиям труда на основе рекомендаций Роспотребнадзора
HoReCa
190
CheckOffice
24.11.2020
Чек-лист управляющего хостелом
HoReCa
209
CheckOffice
Смотреть все чек-листы
CheckOffice - платформа мобильного аудита
Упрощайте коммуникации внутри команды, сделайте сотрудничество конструктивным и эффективным для достижения цели.
Попробовать бесплатно
main1.jpg Mob-main.png

Инструменты
CheckOffice AI
Создавайте чек-листы для вашего бизнеса с помощью искусственного интеллекта
Диалоги
Обсуждайте с коллегами проверки и задачи во встроенном в CheckOffice мессенджере
Гостевые проверки CheckOffice
Автоматизируйте работу с тайными покупателями и прохождение опросов клиента
Зоны ответственности и права пользователей
Тонкая настройка зон ответственности и доступов к функционалу сервиса
Мобильные приложения
Используйте приложения CheckOffice для проведения проверок по чек-листам и работы с задачами
Массовое назначение задач и проверок
Массово назначайте проверки и задачи в соответствии с расписанием
Задачи
Назначайте задачи вручную или автоматически в момент проведения проверки, по факту ее завершения или при анализе отчета
Библиотека чек-листов
Каждому пользователю CheckOffice доступна библиотека чек-листов. Любой чек-лист из библиотеки можно добавить в сервис
Отчеты и аналитика
Анализируйте данные о проверках и нарушениях с разных сторон и принимайте правильные управленческие решения
Автозадачи
Настройте функцию автозадач, и при обнаружении отклонений CheckOffice сам назначит задачи на ответственных сотрудников
Планирование и календарь проверок
Планируйте проверки с нужной периодичностью и просматривайте их в календаре
Конструктор чек-листов
Создавайте эффективные чек-листы в простом и удобном конструкторе и гибко настраивайте их
Логика конструктора
Функция «Логика» позволит детально и гибко настроить чек-лист под ваши задачи
Подпишитесь на новые чек-листы
Получайте новые чек-листы каждые 2 недели
Подписавшись, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies
Понятно