Инструменты
Инструменты
  • image description
  • image description
Решения
Отраслевые решения
Чек-листы
Чек-листы
  • image description
Ресурсы
Ресурсы
  • Новогодний баннер 2024 . 2
Клиенты
  • image description
  • image description

Чек-лист баристы

Добавить в CheckOffice Посмотреть
5

267

Общая информация
Дата выхода
08.06.2020
Категория
HoReCa
Автор
CheckOffice
Поделиться

Скопировать ссылку

Чек-лист баристы Чек-лист для проверки кофейни баристыой по категориям: чистота и порядок, приборы и ингредиенты. Данный чек лист позволит баристе оценить состояние рабочего места и готовность бара к работе, проверить чистоту и порядок а так же наличие необходимой посуды и продуктов для приготовления заказов. Всего оценка производится по 49 пунктам. К каждому пункту можно приложить фото, аудиозапись или комментарий, в котором подробно прокомментировать ту или иную оценку. На базе заполненного чек-листа создается электронный отчет, который предоставляется руководству компании. Можно сравнивать между собой отчеты одного заведения, или сравнивать отчеты нескольких заведений.
Скачать чек-лист
HoReCa

Хотите контролировать сервис и качество? Один чек-лист не решит эту задачу

Нужна система, которая будет гарантировать, что проверка проведена не «для галочки», и позволит держать под контролем все процессы , связанные с рисками внешних проверок и штрафов.

В CheckOffice все проверки проводятся онлайн: с фотографиями, фиксацией геопозиции и временными метками, а вы видите реальную картину по кухне, санитарии и работе персонала.

Подробнее о системе контроля для HoReCa
Предпросмотр чек-листа

Чек-лист баристы в кофейне

3/49

Чистота и порядок

0/28
Кофемашина чистая
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Поверхности возле кофемашины под гриндером и возле него чистые
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Гриндер чистый, без пятен
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Внутренняя и внешняя часть холдера чистая, без остатков кофе
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Стимер чистый
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Спил-стоп чистый
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Питчеры чистые, без следов молока
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Нок-бокс чистый
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Темпер чистый
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Дисперсионные сита чистые
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Бункер для кофе чистый
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Поддон для чашек чистый, разводов нет
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Кисточка для очистки кофемашины чистая, пригодна для использования
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Поддон для подогрева чашек чистый
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Инструменты для латте-арта чистые
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Тряпки для холдера и стимера чистые, в достаточном количестве
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Полотенца для рук чистые
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Стол чистый
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Чашки и стаканы чистые
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Венчик чистый
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Банки с сахаром и специями чистые
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Ложки чистые
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Блендер чистый
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Ледогенератор чистый
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Холодильник чистый
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Весы чистые
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Мерные стаканы чистые
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Наклейки для маркировки продуктов в достаточном количестве
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Приборы

0/8
Капхолдеры в достаточном количестве
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Стаканчики и крышки для заказов на вынос в достаточном количестве
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Трубочки в достаточном количестве
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Палочки для размешивания в достаточном количестве
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Салфетки в достаточном количестве
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Полотенца в достаточном количестве
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Коробки для заказа на вынос в достаточном количестве
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Одноразовые держатели для стаканов в достаточном количестве
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Ингредиенты

0/13
Кофейные зерна в достаточном количестве
Всех видов
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Контейнеры для хранения кофейных зерен промаркированы
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Молоко в достаточном количестве
Всех видов
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Вскрытые пакеты с молоком промаркированы
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Сливки в достаточном количестве
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Пакеты со вскрытыми сливками промаркированы
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Заготовки для напитков промаркированы
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Взбитые сливки в достаточном количестве
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Сиропы и топпинги в достаточном количестве
Всех видов
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Бутылки с сиропами и топпингами промаркированы
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Сахар и специи в достаточном количестве
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Заготовки для напитков в достаточном количестве
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Стоп-лист составлен
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Проводите проверки по готовому чек-листу или редактируйте его

Задать вопрос
Похожие чек-листы
30.07.2020
Административно-хозяйственный чек-лист кулинарии
HoReCa
200
CheckOffice
29.07.2020
Чек-лист закрытия смены администратора в кулинарии
HoReCa
197
CheckOffice
05.02.2020
Чек-лист уборки номерного фонда
HoReCa
290
CheckOffice
18.02.2019
Чек-лист для шеф-повара
HoReCa
281
CheckOffice
Смотреть все чек-листы
CheckOffice - платформа мобильного аудита
Упрощайте коммуникации внутри команды, сделайте сотрудничество конструктивным и эффективным для достижения цели.
Попробовать бесплатно
main1.jpg Mob-main.png

Инструменты
Обходы
Проводите проверки без заранее подготовленных чек-листов: фиксируйте замечания в один клик
Фотоотчеты
Автоматизируйте сбор и анализ фото, чтобы выстроить эффективный удаленный контроль состояния объектов
CheckOffice AI
Создавайте чек-листы, анализируйте результаты проверок и общайтесь с коллегами эффективнее с помощью AI
Диалоги
Обсуждайте с коллегами проверки и задачи во встроенном в CheckOffice мессенджере
Гостевые проверки CheckOffice
Автоматизируйте работу с тайными покупателями и прохождение опросов клиента
Зоны ответственности и права пользователей
Тонкая настройка зон ответственности и доступов к функционалу сервиса
Мобильные приложения
Используйте приложения CheckOffice для проведения проверок по чек-листам и работы с задачами
Массовое назначение задач и проверок
Массово назначайте проверки и задачи в соответствии с расписанием
Задачи
Назначайте задачи вручную или автоматически в момент проведения проверки, по факту ее завершения или при анализе отчета
Библиотека чек-листов
Каждому пользователю CheckOffice доступна библиотека чек-листов. Любой чек-лист из библиотеки можно добавить в сервис
Отчеты и аналитика
Анализируйте данные о проверках и нарушениях с разных сторон и принимайте правильные управленческие решения
Автозадачи
Настройте функцию автозадач, и при обнаружении отклонений CheckOffice сам назначит задачи на ответственных сотрудников
Планирование и календарь проверок
Планируйте проверки с нужной периодичностью и просматривайте их в календаре
Конструктор чек-листов
Создавайте эффективные чек-листы в простом и удобном конструкторе и гибко настраивайте их
Логика конструктора
Функция «Логика» позволит детально и гибко настроить чек-лист под ваши задачи
Подпишитесь на новые чек-листы
Получайте новые чек-листы каждые 2 недели
Подписавшись, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies
Понятно