Кейсы
new
КуулКлевер: как возможность быстро собирать данные и видеть магазины изнутри может повысить прозрачность работы
Подробнее
Все кейсы
Мероприятия
Все мероприятия

Чек-лист закрытия смены в кофейне

Общая информация
Дата выхода
04.06.2020
Категория
HoReCa
Автор
CheckOffice
Поделиться

Скопировать ссылку

Чек-лист закрытия смены в кофейне
CheckOffice
Добавить в CheckOffice Скачать чек-лист
Чек-лист закрытия смены в кофейне. Чек-лист для проведения проверки сотрудников кофейни и оценки ее готовности к закрытию по категориям: инвентарь, касса, заготовки, информация о продуктах, чистота и порядок. Данный чек лист позволит оценить готовность кофейни к закрытию, проверить выполнение рабочих обязанностей и мер предосторожности, убедится что оборудование выключено и в заведении на момент закрытия присутствует порядок. Оценка по чек листу проводится по 26 пунктам. Вы можете прикрепить к каждому пункту фотографию или аудиозапись, На основании данной проверки вы можете оценить как одно заведение так и сравнить несколько заведений.
Предпросмотр чек-листа

Закрытие смены

5/26

Инвентарь

0/7
Кофемашина чистая, выключена
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Блендер чистый, выключен
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Ледогенератор чистый, выключен
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Конвекционная печь чистая, выключена
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Посуда чистая
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Полотенца чистые
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Раковина чистая
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Касса

0/4
Касса посчитана
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Кассовый журнал заполнен
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Инкассация кассы произведена
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Инкассация убрана в сейф, сейф закрыт
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Заготовки

0/7
Бутылки с топингами и сиропами закрыты, убраны на место
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Дополнительные ингредиенты для напитков закрыты, убраны на место
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Молоко и сливки убрано в холодильник
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Кофейные зерна плотно закрыты
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Специи закрыты, убраны на место
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Фрукты убраны холодильник
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Ягоды убраны в холодильник
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Информация о продуктах

0/3
Не распроданные позиции с истекающим сроком употребления списаны
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Составлен стоп-лист
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Оформлена заявка на поставку
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Чистота и порядок

0/5
Полы чистые
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Столы и стулья чистые
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Витрины, кассовая зона и зона выдачи чистые
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Освещение выключено
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио
Сигнализация включена, двери закрыты на ключ
Прикрепить
Фото
Комментарий
Задача
Штрих-код
Геолокация
Аудио

Проводите проверки по готовому чек-листу или редактируйте его

Задать вопрос
Похожие чек-листы
14.09.2021
Чек-лист обучения нового сотрудника в отеле
HoReCa
213
CheckOffice
15.06.2021
Чек-лист требований по приготовлению блюд и кулинарных изделий в ресторанах, кафе и общепитах
HoReCa
234
CheckOffice
21.07.2020
Чек-лист горничной
HoReCa
283
CheckOffice
20.02.2019
Чек-лист банкетного зала
HoReCa
250
CheckOffice
Смотреть все чек-листы
CheckOffice - платформа мобильного аудита
Упрощайте коммуникации внутри команды, сделайте сотрудничество конструктивным и эффективным для достижения цели.
Попробовать бесплатно
main1.jpg Mob-main.png

Инструменты
CheckOffice AI
Создавайте чек-листы для вашего бизнеса с помощью искусственного интеллекта
Диалоги
Обсуждайте с коллегами проверки и задачи во встроенном в CheckOffice мессенджере
Гостевые проверки
Автоматизируйте работу с тайными покупателями и прохождение опросов клиента
Зоны ответственности и права пользователей
Тонкая настройка зон ответственности и доступов к функционалу сервиса
Мобильные приложения
Используйте приложения CheckOffice для проведения проверок по чек-листам и работы с задачами
Массовое назначение задач и проверок
Массово назначайте проверки и задачи в соответствии с расписанием
Задачи
Назначайте задачи вручную или автоматически в момент проведения проверки, по факту ее завершения или при анализе отчета
Библиотека чек-листов
Каждому пользователю CheckOffice доступна библиотека чек-листов. Любой чек-лист из библиотеки можно добавить в сервис
Отчеты и аналитика
Анализируйте данные о проверках и нарушениях с разных сторон и принимайте правильные управленческие решения
Автозадачи
Настройте функцию автозадач, и при обнаружении отклонений CheckOffice сам назначит задачи на ответственных сотрудников
Планирование и календарь проверок
Планируйте проверки с нужной периодичностью и просматривайте их в календаре
Конструктор чек-листов
Создавайте эффективные чек-листы в простом и удобном конструкторе и гибко настраивайте их
Логика конструктора
Функция «Логика» позволит детально и гибко настроить чек-лист под ваши задачи
Подпишитесь на новые чек-листы
Получайте новые чек-листы каждые 2 недели
Подписавшись, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies
Понятно