Чек-лист закрытия смены в кофейне

Чек-лист закрытия смены в кофейне. Чек-лист для проведения проверки сотрудников кофейни и оценки ее готовности к закрытию по категориям: инвентарь, касса, заготовки, информация о продуктах, чистота и порядок. Данный чек лист позволит оценить готовность кофейни к закрытию, проверить выполнение рабочих обязанностей и мер предосторожности, убедится что оборудование выключено и в заведении на момент закрытия присутствует порядок. Оценка по чек листу проводится по 26 пунктам. Вы можете прикрепить к каждому пункту фотографию или аудиозапись, На основании данной проверки вы можете оценить как одно заведение так и сравнить несколько заведений.