Чек-лист уборки ресторана

Добавить в CheckOffice Посмотреть

225

Общая информация

Дата выхода

25.03.2024

Категория

HoReCa

Автор

CheckOffice

Скопировать ссылку

Чек-лист уборки ресторана

CheckOffice

Добавить в CheckOffice Скачать чек-лист

Чек-лист поможет проконтролировать уборку в ресторане по категориям: помещение, кухня, зал, санузлы. Можно настроить индивидуальный режим оценки работы по отдельным пунктам чек-листа. К каждому пункту можно приложить фото, аудиозапись или комментарий, в котором дать подробные разъяснения. Дополнительные настройки чек-листа будет гарантировать достоверность добавленных фотографий и позволят исключить «человеческий фактор» во время проведения проверки. Использование чек-листа в сервисе CheckOffice позволит автоматизировать процесс проведения проверок.

Скачать чек-лист

HoReCa

Хотите контролировать сервис и качество? Один чек-лист не решит эту задачу

Нужна система, которая будет гарантировать, что проверка проведена не «для галочки», и позволит держать под контролем все процессы , связанные с рисками внешних проверок и штрафов.

В CheckOffice все проверки проводятся онлайн: с фотографиями, фиксацией геопозиции и временными метками, а вы видите реальную картину по кухне, санитарии и работе персонала.

Подробнее о системе контроля для HoReCa

Предпросмотр чек-листа

Чек-лист уборки ресторана

5/25

Помещение

0/5

Вынесен ли мусор?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Полы вымыты?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Все ли поверхности (столы, стулья, подоконники) протерты от пыли?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Все ли окна вымыты?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Все ли двери протерты и вымыты?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Кухня

0/5

Все ли поверхности на кухне вымыты и обезжирены?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Все ли кухонное оборудование чистое, без остатков пищи?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Все ли кухонные полы чистые и вымыты?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Все ли мусорные контейнеры на кухне опорожнены?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Все ли остатки пищи убраны в холодильники или мусорные контейнеры?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Зал

0/5

Все ли столы и стулья протерты и вымыты?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Все ли поверхности (стойки, прилавки) вымыты?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Все ли скатерти на столах выстираны или заменены?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Вся ли посуда вымыта и высушена?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Все ли растения в зале политы?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Санузлы

0/5

Все ли раковины, унитазы и душевые кабины вымыты и обеззаражены?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Все ли полы в санузлах вымыты и высушены?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Все ли зеркала и стеклянные поверхности в санузлах вымыты?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Запасы мыла, туалетной бумаги и полотенец достаточны?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Все ли мусорные контейнеры в санузлах опорожнены?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Общее

0/5

Все ли оборудование в рабочем состоянии?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Все ли лампочки светильников исправны?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Все ли материалы для уборки (тряпки, губки, моющие средства) есть в наличии?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Все ли дезинфицирующие средства для уборки на месте?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Все ли сотрудники прошли обучение по правилам уборки и соблюдают их?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Чек-лист уборки ресторана

Хотите контролировать сервис и качество? Один чек-лист не решит эту задачу

Проводите проверки по готовому чек-листу или редактируйте его