Чек-лист оценки качества обслуживания хостес

Добавить в CheckOffice Посмотреть

111

Общая информация

Дата выхода

26.08.2024

Категория

HoReCa

Автор

CheckOffice

Скопировать ссылку

Чек-лист оценки качества обслуживания хостес

CheckOffice

Добавить в CheckOffice Скачать чек-лист

Чек-лист полезен для оценки качества обслуживания хостес по категориям: открытие смены, подготовка зала, закрытие смены, текущая работа. Оценка проводится по 24 пунктам. Можно настроить индивидуальный режим оценки работы по отдельным пунктам чек-листа. К каждому пункту можно приложить фото, аудиозапись или комментарий, в котором дать подробные разъяснения насчет той или иной оценки. Дополнительные настройки чек-листа гарантируют достоверность добавленных фотографий и позволят исключить «человеческий фактор» во время проведения проверки. Использование чек-листа в сервисе CheckOffice позволит оцифровать процесс регулярных проверок. Наш сервис позволяет визуализировать итоги проверки без привлечения дополнительных ресурсов для оформления инфографики.

Скачать чек-лист

HoReCa

Хотите контролировать сервис и качество? Один чек-лист не решит эту задачу

Нужна система, которая будет гарантировать, что проверка проведена не «для галочки», и позволит держать под контролем все процессы , связанные с рисками внешних проверок и штрафов.

В CheckOffice все проверки проводятся онлайн: с фотографиями, фиксацией геопозиции и временными метками, а вы видите реальную картину по кухне, санитарии и работе персонала.

Подробнее о системе контроля для HoReCa

Предпросмотр чек-листа

Чек-лист оценки качества обслуживания хостес

4/24

Открытие смены

0/6

Все ли официанты пришли на работу вовремя?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Проведен ли брифинг с персоналом перед началом работы?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Проверена ли наличность всех необходимых материалов для обслуживания гостей?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Проверено ли состояние мебели и оборудования в зале?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Проверено ли наличие необходимых инвентаря и расходных материалов?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Подготовлено ли оборудование (включен свет, кондиционеры, включить кассовое оборудование, музыку)?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Подготовка (уборка) зала

0/6

Проведена ли предварительная уборка зала перед открытием?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Убраны ли все столы и стулья в соответствии с установленным порядком?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Проведена ли влажная уборка пола в зале?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Проверено ли чистота и наличие средств гигиены в туалете?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Проведена ли уборка барной стойки и прилавков?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Наполнены менажи салфетками, сахаром?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Текущая работа

0/7

Проведен ли контроль за чистотой и порядком в зале в течение смены?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Предоставлено ли гостям актуальное меню и винную карту?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Выполнены ли все бронирования столов в соответствии с запросами гостей?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Осуществляется ли срочное устранение замечаний гостей по обслуживанию?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Проведен ли контроль за своевременным обслуживанием гостей всеми официантами?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Уточнено ли у бармена какие позиции находятся в стоп-листе, записать их, сохранить и запомнить?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Телефон регулярно (каждые 15 минут) обновляется, проверяются соц.сети, ведется контроль ответов на сообщения гостей?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Закрытие смены

0/5

Проведена ли подготовка зала к закрытию?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Проверена ли наличность и состояние инвентаря перед уходом?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Проведена ли консолидация заказов и чеков за смену?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Проведена ли финансовая отчетность по результатам смены?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Убедился ли хостес в том, что все гости покинули зал и закончили свои заказы?

Да Нет

Прикрепить

Фото

Комментарий

Задача

Штрих-код

Геолокация

Аудио

Чек-лист оценки качества обслуживания хостес

Хотите контролировать сервис и качество? Один чек-лист не решит эту задачу

Проводите проверки по готовому чек-листу или редактируйте его